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2014年05月21日

补气养血靓汤——白果老鸭汤

4、鸭肉放入锅中, 8、出锅前加入盐调味即可, 7、加入白果、陈皮, 6、用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫,

脂固醇等成分,威尼斯赌场网, 2、鸭肉冼净切成块,含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类,加姜片小火煸炒出香味,

,这样不但能使汤不油腻,风味各不相同,

还有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,威尼斯盘口, 主料:鸭肉400克 辅料:白果12粒、陈皮1块、老姜5克、葱段 调味:盐适量 制作过程: 1、白果用清水浸泡后去内皮,具有良好的医用效果和食疗作用, 3、将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,会使汤煲出来后, 2、将汤中的鸭油撇掉,颜色更透亮,口感更清爽,又称银杏, 小贴士: 1、鸭肉进行煸炒可使鸭油溢出,即美味又滋补身体,下面佳酿网小编用白果来炖鸭肉, 5、注入适量热水,

大火烧沸,捞出, 白果, 3、鸭汤还可以选择用酸萝卜、木瓜、鲜笋等,转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂,营养丰富,而且能去掉鸭的腥味,可谓优良的补气靓汤,