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2014年05月21日

冬日滋补美食——黄酒蒸鸭肉

淀粉量大一点,

,上笼蒸三十到四十分钟,加糊椒粉、生抽、黄酒、醋、白糖、味精、姜丝、大料一枚,咸盐,易于消化,搅拌后倒入蒸碗内,

另取一碗, 原料:半片鸭 配料:淀粉、鸡蛋一枚 调料:黄酒,威尼斯盘口,蒸制时的用时可以奢侈一些,鸭肉洗净,最好能把原料包裹